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福州商用抗菌不锈钢厨具怎么选

发布日期：2022-01-13 15:06:04    来自：www.qdbydwl.com

看标识。很多商用抗菌不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，短横线后边的数字8表示产品的含镍量

看标识。很多商用抗菌不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，短横线后边的数字8表示产品的含镍量。

看重量。抗菌不锈钢是一种铁合金，钢的比重很高，里面还添加了铬、镍，所以分量要稍微重一些。而假冒劣质的不锈钢，分量会较轻。

选正规。不要选购便宜货，或者是地摊货，要选择可靠的抗菌不锈钢商用厨房设备品牌，最好去正规的地方选购。

看工艺。抗菌不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意检查产品细节处的焊接纹路，看看是否均匀、平整，不能出现断焊、焊不平的现象。

看封边。优质商用抗菌不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的，触感要好，不能有豁边/棱角，触摸时不能有明显的割手的感觉。

我们在选用餐具的时候，往往会综合各方面因素。通常来说，炒菜用铁锅是最好的，因为不太会破坏食物中的营养素。

除此之外，不锈钢和铝制品也是常见的厨具。但是在使用这类厨具的时候，最好遵循使用方法。

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